Головна » 2013»Вересень»18 » IV міжнародна науково-практична конференція «Інноваційні енерготехнології»
12:39
IV міжнародна науково-практична конференція «Інноваційні енерготехнології»
9-13 вересня 2013 року у роботі IV міжнародної науково-практичної конференції «Інноваційні енерготехнології», яка проходила у Одеській національній академії харчових технологій. взяли участь професор Приліпко Т.М. і здобувач Куций В.М. Була представлена доповідь за темою: «Вплив режимів стерилізації на термін зберігання паштетів з м’яса індиків». На конференції розглядалися проблемні питання з розроблення і впровадження енергоефективних технологій, процесів і обладнання у харчових виробництвах, ресурсозберігаючі і екологічно чисті технології виробництва харчових продуктів, альтернативні матеріали і технології пакування продуктів харчування.