Вода є одним з найважливіших елементів біосфери. Без води неможливе життя усього живого на планеті. Всі живі істоти і рослини складаються з води: тварини і риби - на 75%, медузи - на 99%, картопля - на 76%, огірки - на 95%. Ось чому так важлива гігієна та якість самої води.
Гігієнічне значення води
видалення гною
підтримка чистоти тіла тварин
приготування корму
миття обладнання
для напування тварин
прибирання приміщень
Доброякісна питна вода повинна бути: 1. Безпечною в епідемічному відношенні. 2. Вода не повинна містити патогенних мікробів, вірусів та інших біологічних включень, небезпечних для здоров’я. 3. Придатною до споживання за хімічним складом. 4. Шкідливі речовини не повинні наносити шкоду тваринам, обмежувати використання води на виробництві. 5. Бути прозорою, без кольору, не мати будь-якого присмаку або запаху. 7. Безпечною в радіаційному відношенні.
Системи водопостачання — це комплекс інженерних споруд, які призначені для забору води з джерела водопостачання, її очищення, зберігання і подачі до споживача.
Санітарно-гігієнічні вимоги до водопостачання
Глибина водойми в місці водозабору повинна бути не менше 2,5 м, щоб при заборі води не засмоктувалось болото і вода з поверхні водойми. Горловину водозабірної труби обов’язково закривають сіткою, щоб не потрапляли різні плаваючі речі.Місце для забору води з водойми повинно: бути безпечним в санітарному відношенні; при будь-яких змінах режиму водойми повинна бути достатня кількість води; забірні споруди у воді і на березі повинні надійно захищатись від пошкоджень. Місце забору води на річці організовують вище за течією по відношенню до: населеного пункту, місць водокористування і спуску стічних вод, водопою тварин, зон відпочинку.
Незважаючи на майже постійне забруднення води водоймищ стійкого погіршення її якості у відкритих водоймах не спостерігається. Причиною цьому є численні фізико-хімічні і біологічні процеси, які сприяють самоочищенню водоймищ.
Самоочищення полягає у : 1.освітленні - усунення каламутності води,2. знебарвленні - усунення кольоровості води, 3. знезараженні - звільнення води від різних мікроорганізмів, в тому числі і збудників інфекційних захворювань.
Але не завжди самоочишення води є еффективним, саме тоді людина застосовує спеціальні методи очмщення води, такі як: 1. Реагентні (хлорування, озонування і обробка води іонами срібла) 2. Безреагентні (обробка води ультрафіолетовим, гама-промінням і ультразвуком) 3. Термічні (кип’ятіння і стерилізація води).
Щоб запобігти забрудненню підземних вод, місце для колодязя вибирають на підвищенні, не ближче 20-30 м від можливого джерела забруднення , якщо джерело забруднення знаходиться вище по рельєфу, тоді відстань повинна бути не менше 80-100 м. Територія довкола не повинна затоплюватися паводковими водами.
