25. 04. 2013 р. на кафедрі технології переробки продукції тваринництва і хімічних дисциплін проведено засідання студентського наукового гуртка «Переробник» за темою: «Екстер’єр риби». Дипломниками кафедри Сарафінюком С.С., Овчаровим О.В. було взято проміри тіла риб українського рамчатого коропа який вирощується в лабораторії технології виробництва продукції аквакультури. За даними промірів та живої маси риби розраховували індекси будови тіла та вгодованість. Порівнюючи з нормативами коефіцієнту вгодованості зроблено наступні висновки: - вгодованість перевищує у двічі; - подальшому при відборі в якості плідників використання їх є доцільним.
|