Мои самые свободные и хаотичные мысли о сельском хозяйстве.
Что происходит в моей голове когда я думаю о ферме?
Идеальный вид составляют пасущееся стадо чёрных абердин-ангусов, которые с аппетитом нагуливают себе мраморное мяско. Благодать наблюдать эту картину верхом на лошади. До чего бы симпатично среди этого всего смотрелся бы тинкер(лошадь такая, красивая), однако это не практично - в работе со скотом они уж больно не поворотливые.
Промышленное животноводство отвратило меня ещё на первом курсе университета, по этому я даже не заикнусь про курятину, утверждая, что говядина значительно превосходит курицу по питательности и полезности (любители кето меня поддержат), а для Украины едва ли есть смысл интенсивного или промышленного мясного скотоводства - этим пусть Европа занимается. У нас свои фишки.
Мраморное мясо! Мраморную говядину не едят, её вкушают (плагиат на Игоря Губермана, хаш).
Да и в принципе все, что связано с говядиной, нам украинцам, ... Читати далі »